“刚看朋友圈,一老友晒了一张图片,小编我一看竟然是油炸知了,虽然没有吃过,但顿时感慨万千,想起了小时候……”
小时候,夏天再热也要出去玩儿,经常跟着小伙伴们去抓知了钓鱼,然后满身大汗的跑回家,那时候没有空调,就靠妈妈手里的一把蒲扇带来阵阵凉意,那时候没有冰箱,西瓜都是放在水桶里冰镇,到了晚上,吃一碗妈妈手工做的凉皮,再来一块西瓜,然后在自家院子里看着满天繁星进入梦乡……
为什么他们家的凉皮最好吃?
进入三伏天,全国多地都是热浪滚滚,纷纷开启“烧烤”和“蒸煮”两种模式的交替节奏,要论三伏天这个天气,解渴就喝冰镇饮料,可乐雪碧随便挑,但是饿了呢?吃点啥既能填饱肚子又清爽宜人呢?
小编认为除了烧烤摊子,就属街边的各式凉皮店了,那小伙伴们吃过的凉皮最好吃的是谁家的呢?
这几天有吃货朋友推荐了一家名叫勾魂凉皮的小店,并且撂下话说,吃过一次肯定想第二次!
小编不禁一惊,难道真的是应了名字能勾魂的吗?于是就抽空去品尝了一下,预知味道如何请接着往下看。
天南海北的人,都知道陕西凉皮的响亮名头,吃货小编我更是独爱这一口,每到没有食欲的时候,都会来一份凉皮勾起满满的食欲,再搭配一个腊汁肉夹馍,真是美味无穷尽啊。
这个勾魂凉皮之所以叫勾魂,原因主要在于它的配料,在秦朝宫廷秘方的基础上加入了丰富的辅料,经过多到工序独家秘制而成,因此口味更加鲜香独特,久久不能忘怀,那么,加入了哪些丰富的辅料呢?据说足足有十多种,且都是名贵调料,有茴香、香砂、草果等等,然后经过3小时以上的炖煮,才能制作而成。
如果你以为,做好一碗凉皮,只要做好调料就可以了,那你就大错特错了,面皮本身也是一道更讲究的大关卡。
凉皮,美食里的一朵奇葩,就好这一口的请自觉举手!
勾魂凉皮,除了汤汁调配和辅料制作上十分讲究之外,在面皮上更是严格把关,都是精选陕西关中上等小麦麦心的部分,然后经过18道纯手工工序蒸制而成,小编了解到,这样做的原因是既能保留小麦中高含量的蛋白质,还能让制作出来的面皮晶莹剔透,口感劲道爽滑。
秘制料汁+独家熬制的辅料+秘制的辣椒,和晶莹剔透劲道爽滑的面皮充分的搅拌在一起,吃一口都能让人感觉舌头在跳舞一样的兴奋,小编我凭良心说,相比吃过的其他凉皮,勾魂凉皮的确更鲜香更醇厚更独特,够勾魂!
一到夏天,沙县小吃、黄焖鸡米饭、驴肉火烧、热干面等几大民间热门美食,都会齐刷刷的给凉皮让路,眼睁睁的目送它成为夏季国民必点美食之首,这时候吃货中的一些有创业想法的高级吃货就不淡定了,开一家凉皮店可好?在自家店里吹着空调,吃着凉皮,是多么美哉的一件事,想想都激动。
那小编就不得不推荐这家勾魂凉皮了,吃过的人都说好吃的能勾魂,所以完全不用担心客源的问题,并且在爱吃凉皮的人看来,凉皮从来没有只能夏天吃的规矩,甚至冬天比夏天的销量更好,所以一年四季无淡季,如此好项目还不赶紧加盟?
一个有着军人背景和情怀的品牌,更值得信赖
“人这一辈子,赚钱只是途径,最重要的是梦想和情怀。创立勾魂凉皮,我没有想过要赚多少钱,只是希望能让更多的人吃上最正宗地道的陕西美食,毕竟陕西美食代表了中国几千年的文化变迁,身为子孙后代,我们有责任和义务把它发扬光大。”
上面这句话就是勾魂凉皮创始人周博说的,一个有着吃货本质的西北汉子,一个曾经的中国人民解放军的海军排长。
这两个背景都影响了勾魂凉皮,因此勾魂凉皮有可靠过硬的管理模式和品质保证,也有独特让人好吃到久久不能忘怀的秘制味道,这是勾魂凉皮能做大做强的关键所在。
为了扩张经营,除了味道和管理,还有就是针对加盟商的服务体系,得让加盟商看到盈利能力和总部给予的保障支持,这点勾魂凉皮很重视,因此针对加盟商的保障支持,除了选址评估、专业培训、投资分析等开店前保障支持之外,还有管理保障、运营保障、区域保护等开店后的支持,目的就是要让加盟勾魂凉皮的创业者们没有后顾之忧。
时间匆匆而过,想要抓紧时间在创业大军里添点激情的小伙伴们喜欢勾魂凉皮这个创业项目吗?感兴趣的话就去勾魂凉皮家吃个凉皮降降温,然后聊一聊加盟创业的事儿,一举两得岂不乐哉!
文章出自:勾魂凉皮 http://www.gouhunliangpi.com 转载请注明出处